“インジョルミ”とは、日本でいう、きなこ餅。
インジョルミ＝「引切味・引切米」で、引っ張って長く伸ばし食べやすいように切った餅との意味。
韓国で昔から愛されている。
韓国の釜山(プサン)にある、伝統スイーツカフェをモチーフとした人気カフェ『雪氷(ソルビン)』がブームの火付け役となっているとかで。
昔は主食として食べられていたが、2013年頃には「インジョルミピンス（きな粉餅カキ氷）」などが人気を集め、スイーツの定番食材になっている。
きな粉餅のパンね・・
そんなぎっしりとは、詰まってないですが！
甘～いスイーツでした。
そういえば、洋・和・韓と、融合ですね。
