2020年6月15日、初回放送。 素朴なケーキ。ふんわり軽い食感、やさしい味。 フランス南東部、イタリアとの国境地帯、サヴォワ地方で生まれた。 アルプスの山々を象ったとも言われる郷土菓子。 サヴォワならどこでも置いていたという。 1358年、皇帝カール4世…

NHK『グレーテルのかまど』を好きで観ています。 「仕事や子育てに追われながらも、ほっと一息つく大事な時間。 お菓子にまつわる数々の物語、そして思いがけない誕生のドラマを、 15代ヘンゼル(瀬戸康史)と魔法のかまど(キムラ緑子)がお届けします」 放送 E…