お菓子なみかん

お菓子を中心にゆるりと探求する

2022-11-01から1ヶ月間の記事一覧

【洋】幸せ菓子 ポルボロン クラシコ

友人が志摩スペイン村へ行ってきて、頂いたお菓子。 ポルボロンといいます。 なんじゃそりゃ、ってんでー。 どうやらスペインで伝統の、幸せ菓子と呼ばれるらしい。 食べる時に三回「ポルボロン」と唱えてから食べるといいらしい。 結婚式などのお祝いごとに…

【和・洋】Xmasケーキ2022番付とトレンド

11/28放送『ポップUP!』の「くろうと番付」コーナーより、大手雑誌スイーツメディア「ufu.」編集長でスイーツ年間1000個以上を食べるクリーム太朗氏による、Xmasケーキ2022番付。 1位、東京・新宿、パーク ハイアット東京ペストリー ブティックの「ブッシュ …

【和・洋】栗きんとんラング・ド・シャ

岐阜に行ったお土産で頂きまして、 9枚入りでした。 株式会社ひだ寿庵、という所で作っていらっしゃるみたいです。 トップに、ありました。栗きんとんラング・ド・シャ。 モンドセレクション8年連続金賞受賞、 岐阜で初めて栗きんとん風味のチョコプレート…