3/30 桜がどこも満開です。外出で、イオンタウン湖南へ行って来ました。
毎月30日にここでマルシェが行われており、偶に行くのですが本日はお天気もよく人も多く、賑やかでした。
キッチンカーも4店ほど。猫耳の大判焼きや、ウクライナ菓子などを売っていました。
ウクライナから避難してきて会社を設立し、
家庭料理のブリンチキなどをキッチンカーで広めている方々で、確か以前にテレビで観た方です。
クレープの春巻きみたいな「ムレンツィ」を買いました。
「ムレンツィ」はウクライナ語、「ブリンチキ」はロシア語の呼び方だそうです(NHK記事)。
温でも冷でも中の具は何でもOKで、チーズとレーズン?が入った冷たいのを頂きました。
皮も中も固めで夏に食べたら美味しいだろうなと思いました。
ゼの付くお菓子(名前忘れ)も買って食べてみましたが甘い、メレンゲ?・・
