【洋】オータム・ドレス ケーキ

ぱかっ

おお～っ！！

マールブランシュのケーキ、

「オータム・ドレス」です。

オータム・ドレス [紫芋と利兵衛芋のモンブラン]

秋のドレスのように、たっぷり絞った紫芋のクリーム。中には、利兵衛芋のブリュレやスイートポテトを忍ばせ、お芋のこっくりした美味しさを引き出しました。
※11月30日頃までの販売予定

税込￥562（本体価格￥520）

移動販売で予約して購入。

食べました。

芋あんど芋。

クリームや生地が入っていますね、芋と。

芋、甘くておいし～い。

しかし、とある人の感想ですが、

おのおのの味は美味しいんだけれど、

バランスがよくないね～

と言われました。

中の芋を強調したいなら、外側は抑える方がよいし。

クドイって事かな？

確かに、どれが、ってわからないかもだな…

せっかく芋は甘くて美味しいのにねえ～。

私にはわからない。

商売で出すなら、しょうがないよと言われ。

ああ、なら、ぜひ今度は北山のケーキを……！

来月はどんなケーキが来るかな？

待っていましょう。