伝説的な女優サラ・ベルナールに、天才シェフ・エスコフィエがささげたデザート。いちごやパイナップルの華やかな色彩に、洋酒の芳醇な香りをまとわせて…パリのベルエポック（よき時代）を象徴するようなスイーツです。 7月20日、初回放送。 サラ・ベルナー…