先月29日にTV放送『京都紅葉生中継2023』で「秋を彩る食物語」と称して東本願寺を巡っていました。 創業300年の名料亭『萬亀楼』で見た「式庖丁」が素晴らしくて圧倒されました。よいものを観ました。 東本願寺の魅力をたっぷりと紹介された中で登場したのが…